쑥떡

봄이긴 한가보다 한살림에 각종 나물과 쑥이 나왔더라 홀라당 쑥을 집어왔다 쑥국이 맛있다길래 끓여보려고..근데 참 안먹어본거라 아무도 안먹을까봐 할 엄두가 안난다 그래서 쑥떡을 만들었다 쑥을 물조금넣고 믹서기에 갈고 쌀가루 넣고 반죽 소금 조금넣고 그대로 찜기에 쪘다 설탕을 안넣어서 난 쫌 별로였는데 (대신꿀을찍어먹었다) 김나나께서는 맛있다고 많이 만들어서 냉동실에 얼려놓자고 하더라 ㅎㅎ이맛에 만든다 그리고 또 쉽다 ~ 근데 쑥떡은 단오날 쑥을 뜯어 만드는것이 가장 맛있다고 한다. 그때쯤 다시 만들어야겠다 대량생산해서 냉동실행 그때는 찹쌀 불려서 쑥이랑 갈아서 만들어야겠다 여자한테 좋다는 쑥 떡으로 만들어 많이 먹고 먹여야겠다

2021.03.23